In the name of God the Merciful
Cook PRES without a drop of water (where the people of flights (
These two methods of Hashi button without adding a drop of water with meat
The advantage of this method is that the marinade the meat to be extracted from the high concentration
Barttam taste and feel in the roof of the skull
Start with God's blessing
The first way
This method relies on the processing Kulaimp then turn the meat with it to absorb flavor
This method is based on the theory of physics that says:
The Kulaimp is the secret of cooking the resulting flavor
All photos phenomenon
Ingredients here ....
4 kg Hashi builder drawn from under the clouds of his mother
Oil (I use olive oil) salt - Spices - Onion - Pepper cold - black lemon - garlic
Cut the onion and pepper and then we shoot shot in the oil and turn them over with lemon
When the onion starts to turn red take a piece of meat and turn them over with Kulaimp
Then add the pepper and continue stirring
Then add the rest of the meat
We continue to flipping
Put the onion slices over the meat to absorb the meat smell
Note that we do not add a final drop of water
Then close the pot and broke it
Leave that to say: Ts Ts .. .. .. Ts Ts Ts ..
It usually takes between 10-15 minutes
If you just said: Ts Ts .. .. .. Ts Ts Ts ..
Limit on the eye
Then leave on the fire for 40 minutes
In the meantime Nnqa rice and Njhzh the button
Now, after 40 minutes more worried about the valve
As a matter of entertainment enjoyed this movement
Discovered by the traveler Abu Yazid Al-Kaabi
After a lull in storm LED
We open the pot
They are a
Strongly warn of drift behind the taste of meat
Because you're not close your mouth Anidr
Noticed that we do not add any amount of water with meat
However, we formed a very concentrated broth
Is the meat juice and something Kulaimp
We keep a small opening that allows gonorrhea marinade and then sought the cover of pot in this way
NAACP marinade and then the rice
The difference here all the meat drops onion intensive
After confirming the level of salinity, add these amounts
Here we should point out the need for processing of boiling water to be added to rice if it did not stop the amount of marinade
Broke out over the rice into the middle and leave for 8 minutes or to say: ... Ts Ts Ts ...
Then confine the fire and Nkhalih 10 minutes
Open the pot and be careful on the gills
From any cracks or fissures
Very good work and wellness
The result is always lethal
************* We come to the second method
Which does not depend on Kulaimp never
But compacted meat Lead
And placed him something of vegetables as desired
Ingredients
6 kg Hashi Builder
Yesterday was 4 kg and Belchena
We make up for today
Parvguetna especially if someone does not eat rice never
Meat-and-dazzle Nmlha
Nqlbh and then dazzle and also Nmlh
Ntls meat sauce (to taste)
Then collect the meat dish and tend to liquefy any amount of water remaining in the flesh of laundry
Prepare to add desired vegetables with meat (as desired)
Begin to close in the first round of the flesh
Then Nrs above vegetables
I choose onions + garlic + zucchini + lemon black + pepper
Nrs then the second round of the flesh
Nrs then the second round of vegetables
Now Nrs the third round .... (Proximity of the appendix)
Then Nrs vegetables
Then close the pot and broke it into a strong
Nnqa and rice, ready Nkhalih
Leave that to say: Ts Ts .. .. .. Ts Ts Ts ..
Here takes what 15-18 minutes because the amount of meat more
Then fail to fire
Nkhalih and 40 minutes 
Equip the boiling water because the marinade may not be enough to squeeze the rice
If you do not Ntstkhaddm water with onion turn them over Brad Shahi
After 40 minutes of Ts Ts .. .. .. Ts Ts
Tend LED
Open much
The results here are very serious on the muscles
Skull and lower jaw
Note the presence of high concentration marinade
NAACP onion on rice 
Add the vegetables and then close the desired much
And broke into the rice over medium and leave for 8 minutes or to say: ... Ts Ts Ts ...
Then confine the fire and Nkhalih 10 minutes
Rice is now ready
And also the meat is ready
May Tbtt roles are arranged
After pouring the marinade 
Here was the integration of pots on the dish 
In such cases should be provided with safety precautions
It is expected incidents biting fingers
Yours
God gives you life
Does not remain a
Your hands are not only the screen
A last look at the bottom of the pot after emptying of the flesh
There are still the rest of the marinade
Results terrifying
To decrypt ... I do not Ansk
بسم الله الرحمن الرحيم
طبخات بريه بدون قطرة ماء (وين اهل الرحلات(
فهذه طريقتين لكبسة الحاشي بدون إضافة قطرة ماء مع اللحم
وميزة هذه الطريقة أن المرقة المستخرجة من اللحم تكون عالية التركيز
وتشعر بارتطام طعمها في سقف الجمجمة
نبدأ على بركة الله
الطريقــــــــــة الأولـــــــــــــى
تعتمد هذه الطريقة على تجهيز القليمة ثم تقليب اللحم معها ليتشرب النكهة
وهذه الطريقة مبنية على النظرية الفيزيائية التي تقول:
إن القليمة هي سر نكهة الطبخ الناتج
جميع الصور ظاهرة
المقادير هنا....
4كلجم حاشي لباني مسحوب من تحت أمه سحباً
زيت (وأنا أستخدم زيت الزيتون) ملح - بهارات -بصل - فلفل بارد - ليمون أسود - ثوم
نقطع البصل والفلفل ثم نرميها رمياً في الزيت ونقلبها مع الليمون
حينما يبدأ البصل بالاحمرار نأخذ قطعة لحمة ونقلبها مع القليمة
ثم نضيف البهار ونستمر في التقليب
ثم نضيف بقية اللحم
ونستمر في التقليب
نضع شرائح بصل فوق اللحم ليتشرب اللحم رائحته
لاحظ أننا لم نضف قطرة ماء نهائياً
ثم نغلق القدر ونشب عليه
نتركهإلى أن يقول: تس..تس..تس..تس..تس
عادة يأخذ ما بين 10-15 دقيقة
فإذا قال القدر: تس..تس..تس..تس..تس
نقصر على العين
ثم نتركه على النار لمدة 40 دقيقة
وفي هذه الأثناء ننقع الرز ونجهزه للكبسة
الآن بعد مرور 40 دقيقة نشيل الصمام
ومن باب التسلية استمتعوا بهذه الحركة
التي اكتشفها الرحالة الكعبي أبو يزيد
بعد هدوء عاصفة الصمام
نقوم بفتح القدر
وهنــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــا
أحذر بشدة من الانجراف وراء التذوق من اللحم
لأنك مش حتئدر تغمض بؤك
لاحظوا أننا لم نضف أي كمية ماء مع اللحم
ومع ذلك تكونت لنا مرقة مركزة جداً
هي عصارة اللحم وشيء من القليمة
نقوم بإبقاء فتحة صغيرة تسمح بسيلان المرقة ثم نشد غطاء القدر بهذه الطريقة
ثم نكب المرقة على الرز
هنا اللحم وقد فارق جميع قطرات المرقة المركزة
بعد التأكد من مستوى الملوحة نضيف هذه المقادير
وهنا ينبغي التنبيه على ضرورة تجهيز ماء مغلي لإضافته على الرز إذا لم تكف كمية المرقة
نشب على الرز بعين فوق المتوسطة ونتركه لمدة 8 دقائق أو يقول: تس...تس...تس
ثم نقصر على النار ونخليه 10 دقائق
نفتح القدر وينبغي الحذر على الخياشيم
من أي تشققات أو تصدعات
بالهناء والعافية
النتيجة دائماً فتــــــــــــــــــــاكة
************* نأتي إلى الطريقــــــــــة الثانيـــــــــــــة
التي لا تعتمد على القليمة أبداً
وإنما يرص اللحم رصاً
ويوضع معه شيء من الخضار حسب الرغبة
المقادير
6 كجم حاشي لباني
أمس كانت 4كلجم وبلشنا
قلنا اليوم نعوض
خاصة إن برفقتنا شخص لا يأكل الرز أبداً
نبهر اللحم ونملحه
ثم نقلبه ونبهر ونملح أيضاً
نطلس اللحم بالصلصة (حسب الرغبة)
ثم نجمع اللحم ونميل الصحن لتسيل أي كمية ماء متبقية في اللحم من الغسيل
نجهز الخضار المرغوب إضافتها مع اللحم (حسب الرغبة)
نبدأ في رص الدور الأول من اللحم
ثم نرص فوقها الخضار
وأنا اخترت بصل+ ثوم+ كوسة+ ليمون أسود+ فلفل
ثم نرص الدور الثاني من اللحم
ثم نرص الدور الثاني من الخضار
الآن نرص الدور الثالث.... (قربنا من الملحق)
ثم نرص الخضار
ثم نغلق القدر ونشب عليه بعين قوية
وننقع الرز ونخليه جاهز
نتركه إلى أن يقول: تس..تس..تس..تس..تس
هنا يأخذ ما بين 15-18 دقيقة لأن كمية اللحم أكثر
ثم نقصر على النار
ونخليه 40 دقيقة
نجهز ماء مغلي لأن المرقة قد لا تكفي لكبس الرز
وإذا لم نتستخدم الماء مع المرقة نقلبها براد شاهي
بعد 40 دقيقة من تس..تس..تس..تس
ننزع الصمام
نفتح القدر
والنتائج هنا خطيرة جداً على عضلات
الجمجمة والفك السفلي
لاحظ وجود المرقة عالية التركيز
نكب المرقة على الرز
نضيف الخضار المرغوب ثم نغلق القدر
ونشب على الرز بعين فوق المتوسطة ونتركه لمدة 8 دقائق أو يقول: تس...تس...تس
ثم نقصر على النار ونخليه 10 دقائق
الرز الان جاهز
وأيضاً اللحم جاهز
قد تلخبطت الأدوار المرصوصة
بعد صب المرقة
هنا تمت عملية دمج القدرين على صحن
في مثل هذه الأحوال ينبغي توفير احتياطات السلامة
لأنه من المتوقع حصول حوادث قضم أصابع
تفضلوا
الله يحييكم
لا يبقى أحد
لا يرد يديكم إلا الشاشة
نظرة أخيرة على قاع القدر بعد تفريغه من اللحم
ولاتزال هناك بقية من المرقة
نتائج مرعبة
لما تفك... مش حتسك
" Anda masih mencari jodoh? Lawati http://www.myjodoh.net"
" Kertas Soalan Ramalan Matematik 2010 : http://maths-catch.com/exam"
" Kedai Maya : http://halawahenterprise.blogspot.com/"
" Blog Sahabat RG : http://azwandengkil.blogspot.com"
Terima kasih kerana sudi bersama kami. Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang ReSpeKs Group, sila ke : http://respeks-group.blogspot.com.
Segala email yang tersiar melalui Respeks Group adalah tanggungjawab penulis asal email. Owner atau moderator tidak bertanggungjawab ke atas setiap email yang disiarkan dan sebarang dakwa dakwi tiada kena mengena dengan moderator group.
No comments:
Post a Comment