Re: RG2011... RESEPI: Sambal Jawa

assalamualaikum fas ,mummy biasa masak sambal
jawa nie ,tapi lain cikit resepinya..

 

best regards,
mala asq

---

From: "Hashim, Fasriana" <fasriana_hashim@apl.com>
To: "TemanHidup@yahoogroups.com" <TemanHidup@yahoogroups.com>; "'respeks_group@yahoogroups.com'" <respeks_group@yahoogroups.com>; "'chainz_of_frenz@yahoogroups.com'" <chainz_of_frenz@yahoogroups.com>
Sent: Wednesday, 17 July 2013 1:03 PM
Subject: RG2011... RESEPI: Sambal Jawa

 

 

BAHAN-BAHAN:

5 batang kacang panjang – potong

2 biji kentang – potong

250 gm kubis bulat – hiris

300 gm tempe – potong

2 keping tauhu – potong

50 gm suhun – rendam

50 gm tauhu kering – rendam

50 gm ikan bilis sederhana besar/besar

10 gm kicap lemak manis

30 gm serbuk tumis

3 ulas bawang putih – hiris

4 ulas bawang merah – hiris

 

PENYEDIAAN:

1.       Potong dan goring tempe serta tauhu. Ketepikan.

2.       Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan spt bawang merah, bawang putih dan ikan bilis.

3.       Setelah naik bau, masukkan serbuk tumis dan kacau rata.

4.       Masukkan tempe, tauhu, kubis bulat, kacang panjang, kentang, suhun dan tauhu kering. Kacau rata.

5.       Masukkan garam dan kicap secukup rasa.

6.       SIAP, BLEY MAKAN!