Posted: 23 Nov 2013 05:23 PM PST
ResipiMasakanKini berkongsi Resipi Nasi Beriani Ayam. Resipi Nasi Beriani Ayam ni adalah antara menu lazat makan tengahari. Cubalah resipi masakan ini..
Bahan-bahan:
4 cawan beras basmathi ~ cuci dan rendam 30 minit dan toskan
1 ekor ayam ~ potong kecil
1 cawan yogurt
3 biji bawang besar ~ dihiris
2 biji tomato ~ potong dadu
3 biji cili api (nk pedas tambah lagi) ~ cucuk dgn pisau pada bahagian tengah cili tersebut
1 sudu kecil bawang putih yg dikisar halus
1 sudu kecil halia yg dikisar halus
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil serbuk garam masala
2 sudu besar rempah biryani
4 kuntum bunga cengkih
1 batang kayu manis (dlm 2 inci)
4 biji buah pelaga hijau & 2 biji buah pelaga hitam
2 helai daun salam( bay leaves)
1- 2 cawan bawang goreng
1/2 cawan kismis
Secubit saffron ~ rendam dgn 1/2 cawan air panas atau susu panas
1 cawan daun ketumbar yg dihiris (dlm resepi ni tak letak sbb stok dah abis)
4 sudu minyak sapi
Garam dan gula secukup rasa (gula tu optional)
Cara penyediaan [Klik Disini...]
No comments:
Post a Comment